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Nolte à la maison

Homestory : Les enfants dans la cuisine

Beate (@trinonella), Andi et leurs quatre enfants habitent une petite ville de Bavière. Les deux sont contrôleurs aériens et Beate est encore en congé parental. Il y a 3 ans, ils ont acheté une maison individuelle de 1990 qu'ils ont complètement rénovée. Ils ne manquent définitivement pas d'idées. Dans cet interview de Beate, découvrez leur maison confortable et la planification de la cuisine avec les enfants :

1. Comment décrirais-tu ta maison et ton style d’aménagement ? Ton mobilier reflète-t-il ton caractère ?
Notre maison a ses coins et angles. Nous avons beaucoup fait nous-mêmes et ce n’est pas toujours parfait. Notre style d’aménagement est plutôt nordique. Nous aimons beaucoup les matériaux naturels comme le bois et le lin. Je suis plutôt une personne discrète qui suit des lignes claires. J'aime que tout soit ordonné mais pas stérile, aussi bien dans la vie que dans la maison.

2. Qu’est-ce qui t’a inspirée ce style ?
Enfant, j’ai beaucoup vécu au Danemark et en Norvège. Plus tard, nous avons beaucoup voyagé avec mon mari avant d’avoir les enfants. Les autres pays sont toujours une bonne source d'inspiration. J’aime lire des magazines sur l’habitat et la décoration intérieure. Dans le cadre de la rénovation, j’ai été beaucoup inspirée par Pinterest et Instagram.

3. Vous avez 4 enfants. Quelle influence ont vos enfants sur votre aménagement ?
Avec les enfants, il faut surtout que ce soit pratique. Mais nous ne souhaitions pas renoncer aux belles choses. Nous essayons toujours de trouver un compromis en choisissant des matériaux et surfaces qui sont faciles à nettoyer. Nous avons beaucoup acheté d'occasion car ce n’est pas très grave quand quelque chose est cassé ou rayé. Les enfants apportent naturellement beaucoup de couleurs dans notre vie, le reste de l’aménagement est ainsi coloré mais discret.

4. Sur tes photos, tout est toujours très stylé et donne l'impression que tout est à sa place. Comment y arrives-tu avec quatre enfants ?
Oh, merci ! Je vais toutefois vous décevoir, chez nous le chaos règne souvent, comme dans les autres familles. Dans certains coins, je veille à ce qu'il y ait plus d'ordre que dans d’autres. La cuisine est le cœur de l’espace de vie, c’est pourquoi j’aime qu'elle soit rangée. Ce n’est pas toujours le cas. Des petits accessoires de rangement comme des corbeilles ou boîtes permettent sinon de ranger rapidement.

5. Avez-vous un concept de couleur dans votre maison ? Et quel effet cela a sur votre cuisine ?
Nous n’avons pas de concept de couleur spécial mais nous aimons les couleurs claires et agréables. C’est pourquoi on trouve chez nous de nombreux meubles blancs combinés avec du bois. Pour la cuisine, le blanc était toutefois pour nous trop « normal » et pas pratique. Les façades grises ne sont pas trop sombres et très faciles à entretenir. Nous sommes très heureux d’avoir choisi cette couleur !

6. Dans quelle mesure retrouve-t-on le style de la maison dans votre cuisine ?
Je voulais une cuisine claire et sobre. Mais elle ne devait pas être stérile. La cuisine est pour nous également un espace de vie, on y passe une grande partie de la journée. Les éléments de décoration comme le support à crochets ou les photos confèrent une ambiance confortable.

7. Qu’est-ce-qui était important pour vous lors de la planification de la cuisine ?
Nous avons très souvent changé la planification. Nous nous sommes demandés comment nous pouvions aménager la cuisine de manière optimale pour notre famille. L’espace de rangement est important mais nous ne voulions pas rompre le concept d’espace ouvert avec des éléments hauts ou une hotte aspirante. Beaucoup de lumière et de place - c’est ce que nous avons tout de suite aimé dans cette maison et nous voulions le mettre en valeur. Nous avons suffisamment de rangements dans les éléments bas. Le comptoir était le deuxième point qui nous tenait à cœur. La famille et les amis peuvent s’y retrouver. La cuisine ne devait pas être séparée mais s'intégrer dans l’espace de vie. Nous voulions aussi un plan de travail en bois et un évier à soubassement. Nous nous sommes longtemps demandé si cette décision est pratique avec les enfants, mais heureusement le bois est très robuste.

8. Qu’est-ce-qui vous a inspiré pour le design de la cuisine ?
Internet a été à la fois une bénédiction et une malédiction. Nous ne manquions vraiment pas d'idées mais on a dû finalement évaluer ce qui nous correspondait le mieux. 
Se rendre chez un fabricant de meubles est utile, on peut mieux se rendre compte quand on voit quelque chose en vrai. Il ne s’agit pas de design concret mais de petits détails comme les distances entre les éléments. Notre cuisiniste nous a vraiment bien conseillé, notre surface de travail est ainsi plus haute que la normale. Nous pouvions tester sur place si c’est un problème pour nous ou non.

9. Qu’est-ce-qui pour toi était particulièrement important lors de l’aménagement ou de l’équipement de ta cuisine ?
Comme indiqué, nous accordions une grande importance aux matériaux naturels et couleurs discrètes pour le design. Nous avons choisi aussi un ventilateur intégré à la place d'une hotte aspirante classique. Mon mari s’est renseigné sur les appareils électroménagers. Nous avons acheté un lave-vaisselle extrêmement silencieux, car la cuisine est ouverte.

10. Il n’y a pas d’éléments suspendus dans votre cuisine. Comment cela se fait ?
Le rez-de-chaussée est très clair et aéré. Nous avons abattu le mur qui mène à la véranda pour avoir un espace de vie et salle à manger encore plus ouvert. Nous avons beaucoup gagné en lumière et place ! Nous ne voulions pas détruire cet ensemble avec des éléments suspendus. Nous voulions en outre dès le début une armoire buffet pour la véranda, afin d’avoir la vaisselle à portée de mains. Nous n’avions donc pas besoin de rangements supplémentaires sous forme d’éléments suspendus dans la cuisine.

11. Le comptoir de la cuisine pour le café du matin et un petit snack entre-deux ?
Absolument ! Les enfants s’y assoient pour manger rapidement quelque chose avant d’aller à l’école ou faire leurs devoirs l’après-midi. Même quand on cuisine, les amis et la famille prennent place au comptoir. J’aime que les invités se déplacent très naturellement dans notre cuisine !

12. Dans quelle mesure les enfants ont-ils influencé la planification de votre cuisine ?
Les objets durs et pointus sont sur le plan de travail, et donc inaccessibles. Il y a aussi beaucoup de place sur le plan de travail, les enfants s'y assoient aussi parfois et me regardent cuisiner et m’aident même parfois. Les deux grands cuisinent seuls ces derniers temps ! Comme les casseroles, poêles et accessoires de cuisine sont bien rangés, nous savons exactement où les trouver. Et surtout, ils sont facilement accessibles !

13. Que faut-il observer avec des enfants, notamment concernant les appareils électroménagers ?
Presque tous les appareils électroménagers sont rangés chez nous et sont uniquement branchés quand on les utilise. Le four et la gazinière ont une sécurité enfants. Je trouve qu'il est important de ne pas éloigner les enfants des appareils mais de les familiariser progressivement avec leur manipulation. Je ne laisse pas les deux petits sans surveillance dans la cuisine.

14. Qu’as-tu considéré pour les coulissants ?
Nous avons de nombreux coulissants dans la cuisine, je trouve que c’est plus pratique que les portes. Il y a de grands coulissants pour les casseroles juste sous la gazinière. Tout est rapidement accessible. Les couverts et accessoires de cuisson ou boîtes de conservation se trouvent dans des petits tiroirs. Les inserts spéciaux aident également pour l’organisation. Et très important : un tiroir fourre-tout où on peut mettre les petites choses !

15. Qu’est-ce que vos enfants aiment dans la cuisine ?
Le comptoir ! Ils l'ont trouvé super dès le début. Je ne sais pas ce qu'ils aiment également mais ils se déplacent tout naturellement dans la cuisine. Cela vient peut-être du fait qu’elle est ouverte et intégrée dans l’espace de vie.

16. Ta famille aime-t-elle rester dans la cuisine ? Ou c’est plutôt ton espace ?
La cuisine est pour nous également un espace de vie, on y passe beaucoup de temps ! Nous cuisinons tous et il est important de ranger aussi !

17. Que signifie pour vous la vie dans la cuisine ?
La cuisine est pour nous un endroit où nous cuisinons mais aussi où nous parlons, nous nous amusons, nous lisons, nous expérimentons, nous rions, nous nous disputons, nous écoutons de la musique. Je trouve qu'une cuisine doit être non seulement pratique et fonctionnelle mais surtout conviviale !

18. Tes enfants peuvent-ils aider dans la cuisine ? Y a-t-il des trucs pour cela ?
Effectivement, les enfants aident beaucoup dans la cuisine ! Ils regardent toujours lorsque nous préparons à manger et sont naturellement curieux et partants pour de nouvelles expériences. Mais ranger n’est pas leur truc. On doit souvent leur rappeler. Je pense que les enfants doivent participer à la vie quotidienne. Lorsqu’on les encourage (par ex. avec des livres de cuisine pour enfants) et on leur donne accès, les enfants sont très heureux d’aider en cuisine. Nos enfants sont toujours très fiers lorsqu'ils ont préparé eux-mêmes quelque chose.

19. Quel beau moment as-tu vécu avec ta famille dans la cuisine ?
Il y a eu de nombreux beaux moments : quand les enfants cuisinent un repas surprise, quand on fait des blagues au comptoir ou quand mon bébé prend son bain dans l’évier. Mais le plus beau moment est certainement quand elle a été terminée et que nous avons pu l’utiliser.