Tout en noir sur les toits de Munich

Je suis Sarah (@rooftopflat), 27 ans, et je vis avec mon partenaire à Munich dans un appartement penthouse de 3 pièces. 2019, nous avons décidé de fuir les prix de location exorbitants à Munich et de préférer investir notre argent dans la propriété. En janvier 2019, nous avons trouvé notre appartement de rêve, qui était alors dans la phase de construction brute. Nous avons acheté l'appartement prêt à l'emploi du promoteur immobilier et avons donc pu encore participer à la conception du plan, à la planification électrique et à l'équipement. En décembre 2019, la remise des clés a eu lieu. Notre appartement se trouve au 2ème étage – c'est l'étage supérieur de l'immeuble. Outre les 3 pièces, qui comprennent environ 70 m² d'espace de vie, nous avons également deux terrasses sur le toit. La grande terrasse est directement adjacente à la cuisine et couvre 28 m². C'est notre extension de salon généreuse en été. La petite terrasse, avec 14 m², a aussi une taille respectable. Nous l'utilisons actuellement principalement pour cultiver nos propres légumes. Malgré un grand espace extérieur, l'espace de vie est typiquement petit pour une capitale. Notre cuisine, notre salon et notre salle à manger sont répartis sur environ 26 m². Avec la bonne planification, on peut cependant aménager un petit appartement de manière belle et fonctionnelle.

Comment as-tu maximisé l'espace de stockage dans ta cuisine ?
Nous avons planifié la cuisine plus grande que ce que l'architecte avait prévu. Lorsque l'on achète un appartement, on reçoit souvent un plan où il est déjà dessiné comment on pourrait aménager l'appartement, ou ce que l'architecte avait en tête lors de la création du plan. Ainsi, à l'endroit de notre îlot de cuisine, la table à manger devait se tenir. Pour nous, il était clair dès le début que nous voulions une île et avions besoin de plus d'espace pour la cuisine. Nous avons donc cherché un autre endroit pour la table à manger et fait installer un câble électrique pour l'île. Par conséquent, mon premier conseil serait : Toujours remettre en question le plan donné et réfléchir s'il n'existerait pas une meilleure solution. Autrement, nous avons essayé de planifier de nombreux tiroirs au lieu des portes battantes et avons fait installer le four à hauteur de travail, ce qui a permis de gagner encore plus d'espace de stockage au-dessus et en dessous du four.

Vivre dans un appartement à Munich est synonyme d'espace limité. Que conseillerais-tu à d'autres qui ont également peu d'espace pour leur cuisine ?
Quand on a peu d'espace, il faut commencer par ne pas accumuler inutilement beaucoup de choses. La devise est : Autant que nécessaire, aussi peu que possible. Si, par exemple, on est seulement deux, a-t-on vraiment besoin de 20 tasses, 30 verres et 3 ensembles de vaisselle différents ? Nous nous sommes offert un ensemble de vaisselle (un peu plus cher) que nous utilisons tout le temps. Pourquoi aurait-on besoin d'un ensemble de vaisselle pour les occasions spéciales ? Chaque jour que l'on vit est pour moi une occasion spéciale :). Donc, je conseillerais de bien trier avant le déménagement et de ne garder que ce dont on a réellement besoin. La même chose s'applique aux provisions. Nous n'avons pas de garde-manger et n'achetons que ce que nous pouvons consommer dans un très court délai.

Pourquoi avez-vous décidé d'acheter un appartement précisément à Munich ?
Nous venons tous les deux de la campagne – à environ 80 km de Munich. Le travail nous a ensuite amenés à Munich. Bien sûr, nous aurions aussi pu prendre un appartement moins cher un peu en dehors, mais à l'heure actuelle, nous apprécions de vivre dans une ville où l'on peut tout atteindre en très peu de temps avec le U-Bahn et le S-Bahn. Ainsi, nous pouvons aussi sortir sans que l'un de nous doive conduire. L'appartement de 3 pièces ne restera certainement pas notre dernier domicile. Mais actuellement, l'appartement correspond parfaitement à notre situation et à nos préférences.

À partir de quand la planification de la cuisine a-t-elle été entamée lors de la construction de la maison ?
Nous avons acheté l'appartement alors qu'il était encore en construction brute. Nous avons donc commencé la planification de la cuisine dès le début – mais cela a pris très longtemps. Nous avons fait planifier 4 cuisines par 4 vendeurs différents. Ce n'est que chez le dernier vendeur que nous nous sommes sentis à l'aise en termes de conseil et d'offre.

Y a-t-il parfois de la cuisine bavaroise traditionnelle dans votre cuisine, en tant que fille de Munich ?
Bien sûr ! Il n'y a rien de mieux qu'un rôti de porc avec des knödels de pomme de terre ou un goulasch à la bière ;)

Comment décrirais-tu ton style de décoration?
Le mélange fait tout: un peu de Scandi, un peu de Minimal, un peu de Natural.

Noir, Blanc, Gris – pourquoi ces couleurs sont-elles exactement tes couleurs?
Actuellement, j'ajouterais à la liste encore beige et généralement les tons naturels. Je trouve qu'avec une base neutre, toutes les portes de la création sont ouvertes - même si le goût change. Ainsi, on ne se limite pas à un chemin fixe et on peut transformer tout l'appartement en échangeant de petits détails.

Sur tes images, on voit beaucoup de plantes comme éléments de déco – la nature joue-t-elle un rôle important dans ta vie?
Absolument. J'aime non seulement les matériaux naturels comme le bois, le marbre ou la laine incroyablement – je trouve aussi que les plantes rendent un espace de vie vraiment confortable. Elles détendent, enlèvent la «rigueur» et la «vide» d'un coin et attirent l'attention sans être trop imposantes. De plus, elles assurent un climat d'habitation agréable.