De basisbeginselen van keukenindelingen
Een geweldige keuken moet niet alleen mooi zijn, maar ook optimale omstandigheden bieden om te werken. Idealiter zijn de functionele zones voor koken, spoelen en opbergen in een driehoek opgesteld.
Hoe deze driehoek er precies uitziet en of deze überhaupt gerealiseerd kan worden, hangt af van de ruimte zelf. Een goed geplande keuken houdt bovendien rekening met de behoeften van de bewoners, hun kook- en leefgewoontes en de benodigde opbergruimte. Doel moet zijn, de beschikbare ruimte zo goed mogelijk te benutten en – indien mogelijk – gezellig in te richten. Hiervoor zijn er verschillende keukenopstellingen.
Als vuistregel voor de afstand tussen de zones geldt tweemaal de armlengte.
De keukenopstelling
Een eenvoudige keukenopstelling is ideaal voor eenpersoonshuishoudens en kleine, smalle ruimtes. Minimaal drie meter is toch wel nodig om aan de lange zijde alle belangrijke functies onder te brengen. Voor maximale waardevolle opbergruimte zouden bovendien hoge- en hangkasten ingepland moeten worden. Extra-Tipp: benut ook de sokkelruimte! Hiervoor bestaan speciale lades en uittrekelementen. De rechte keukenopstelling is de relatief voordeligste variant om een eenvoudige werkkeuken te ontwerpen. Ze biedt echter ook relatief weinig werkruimte en de beschikbare ruimte om te werken is beperkt. Des te belangrijker is het om goed na te denken over de eisen waaraan de ruimte minimaal moet voldoen.
Tweeregelige keukens
Is er minstens 8 m² beschikbaar, dan wordt het al een stuk comfortabeler. Hier kunt u een tweede rij inplannen. De afstand tussen de tegenover elkaar gelegen kasten moet minimaal 120 cm bedragen. Zo bent u er zeker van dat u laden en deuren gemakkelijk kunt openen en dat ze elkaar niet in de weg zitten. Hangkasten of ook hoge kasten kunt u bij tweerijige keukens het best aan slechts één zijde inplannen. Anders oogt het geheel snel te massief.
De L-keuken
Als alternatief en waar het zich aanbiedt, kunnen de kasten ook in een hoek worden opgesteld. Het voordeel van zo'n L-keuken: ze past in bijna elke middelgrote ruimte en is ideaal voor de werkdriehoek. Bij open plattegronden kan de L-vorm de functie van een roomdivider vervullen als één zijde vrij gepland wordt. Als er minstens 12 m² beschikbaar is, wordt het bovendien eenvoudiger om een eetplek te integreren. In elk geval is het belangrijk dat er geen ruimte verloren gaat in de hoek. Afhankelijk van de positie van de aansluitingen kunt u nadenken over een passende spoelbak. Of u kiest een kast die de hoek efficiënt en ergonomisch benut, bijvoorbeeld de Le Mans. Dit geldt trouwens ook voor de volgende keukens met U- of G-vorm.
De U-vorm
Voor vierkante ruimtes vanaf ongeveer 10 m² is de U-vorm geschikt. Deze is ideaal voor ergonomisch werken met korte loopafstanden. Daarbij dient er minstens 120 cm ruimte tussen de tegenoverliggende keukenblokken te zijn. Anders uitgedrukt: De minimale breedte van de ruimte moet 2,40 m bedragen, beter is drie meter. Verder is er veel vrijheid in ontwerp. In open ruimtes kan met de U-vorm bijvoorbeeld een ruime woonkeuken worden gepland. Het vrijstaande gedeelte leent zich voor een eetplek of een bar. Het ontwerp oogt op zichzelf gesloten, bijna als een ruimte binnen een ruimte, toch tegelijk uitnodigend en communicatief. Onze tip voor meer wooncomfort: De U-vorm biedt met talrijke onderkasten voldoende opbergruimte. Hoge kasten dienen daarom hooguit aan één zijde ingepland te worden. Ook met hangkasten kunt u spaarzamer omgaan, om het ontwerp niet te „overspoelen“. Vooral bij open plattegronden zijn vloeiende overgangen belangrijk, bijvoorbeeld in de vorm van verlichte vitrinekasten of open regalen.
G-keukens
De speciale vorm van de U-keuken is de G, want hier wordt nog een mini-opstelling naar binnen aangebouwd, die zich bijvoorbeeld aanbiedt voor een eethoek. Een G-vorm heeft veel ruimte nodig en is ideaal voor familiekeukens evenals voor het gezamenlijk koken in grote, bij voorkeur open ruimtes. Voorwaarde, net zoals overigens ook bij de U: hier zijn voldoende vrije wandvlakken zonder deuren.
Keukens met eiland
Met minimaal 15 m² nemen eilanden de meeste ruimte in beslag. U heeft rondom minstens 80 cm nodig om voldoende bewegingsvrijheid te garanderen. Als de kasten als „halfeiland“ aansluiten op een wand, is de benodigde ruimte iets kleiner. In open woonkeukens zijn eilanden een mooie en tegelijk praktische blikvanger. Ze kunnen met andere keukenopstellingen worden gecombineerd, bijvoorbeeld met een rechte opstelling. In dat geval heeft u opnieuw een minimale afstand van 120 cm nodig. Net als bij vrij in de ruimte uitstekkende elementen van een U- of G-keuken geldt: wilt u bijvoorbeeld het kookveld op het eiland plaatsen – wat heel communicatief is – dan dienen de aansluitingen overeenkomstig te worden gepland of verplaatst. Denk bovendien aan de dampkap, bijvoorbeeld in de vorm van een kookveldafzuiging, en vergeet de lichtbron niet!
Meer informatie
In onze brochure „Meine Küche“ ontdekt u veelzijdige inspiratie, slimme planningsideeën en innovatieve oplossingen voor een keuken die perfect bij uw leven past.
Tips en trucs ontdekken
Ontdek nog veel meer tips en tricks in het Nolte Magazin.
Hout in de keuken
Ontdek waarom hout in zijn verschillende vormen nog steeds een geliefde en relevante trend in de keukenwereld is. Ontdek de veelzijdigheid, esthetiek en duurzaamheid van hout in deze blogartikel.
Lees meer
Hoe zorgt men voor orde aan de binnenkant van de kast?
Zo plant u orde in laden en uittrekelementen, sorteert kruiden, flessen en gebruiksvoorwerpen in uw kasten.
Lees meer
Metaal als trend in de keuken
Het gebruik van metaal bij de Industrial Look. Zo creëert u deze look zowel in hoogwaardige keukens als ook in voordelige, kleinere keukens.
Lees meer
Japandi-stijl
Ontdek de fascinerende samensmelting van Japanse elegantie en Scandinavische eenvoud in de Japandi-stijl. Duik in de wereld van Japandi-design en ontdek hoe u deze harmonieuze esthetiek in uw huis kunt integreren.
Lees meer