1. Den Schriftzug „MENU“ oben mittig auf das Brett kleben.
2. Die sieben Wäscheklammern mit den Wochentagen beschriften und linksbündig mit dem Holzleim auf das Brett kleben.
3. Mit dem Geodreieck die Abstände für die Heftzwecken ausmessen und mit dem Bleistift einzeichnen.
4. Heftzwecken mit einem Hammer ins Holz klopfen: zwei für den Kugelschreiber unter den Wäscheklammern mit einem Abstand von ca. 3 cm, sodass der Kugelschreiber waagrecht eingeschoben werden kann. Sechs für die Aufbewahrung rechts neben den Wäscheklammern mit einem Abstand von ca. 7 cm)
5. Das Gummi zuschneiden (ca. 60 cm für die Eisstiel-Aufbewahrung, ca. 10 cm für die Kugelschreiber-Halterung), zwischen die Heftzwecken spannen und mit einem Knoten schließen.
6. Die breite Wäscheklammer mit Holzleim rechts neben dem Kugelschreiber am Brett festkleben, sodass unten die Notizzettel eingeklemmt werden können.
7. Auf der Rückseite die Halterung anbohren.
8. Die Eisstiele mit verschiedenen Gerichten beschriften.
9. Nach Wunsch noch einen Rosmarinzweig in die Eisstiel-Aufbewahrung schieben.