Mała tabliczka mnożenia kształtów kuchni
Doskonała kuchnia powinna być nie tylko piękna, lecz także zapewniać optymalne warunki do pracy. Najlepiej, gdy obszary funkcjonalne do gotowania, zmywania oraz przechowywania są umieszczone w trójkącie.
To, jak dokładnie wygląda w konkretnym przypadku ten trójkąt i czy w ogóle może być zrealizowany, zależy od warunków pomieszczenia. Dobrze zaplanowana kuchnia uwzględnia również potrzeby mieszkańców, ich przyzwyczajenia kulinarne i życiowe, a także niezbędną ilość miejsca do przechowywania. Celem powinna być optymalne wykorzystanie dostępnej przestrzeni oraz – w miarę możliwości – stworzenie przytulnego wnętrza. W tym celu istnieją różne formy kuchni.
Jako ogólna zasada dotycząca odległości między strefami obowiązuje podwójna długość ramienia.
Zabudowa kuchenna
Prosty aneks kuchenny jest idealny dla gospodarstw jednoosobowych, jak również do małych, wąskich pomieszczeń. Powinien mieć co najmniej trzy metry długości, aby pomieścić wszystkie ważne funkcje wzdłuż jednej ściany. Aby uzyskać maksymalnie dużo cennej przestrzeni do przechowywania, warto również zaplanować wysokie szafki i szafki wiszące. Dodatkowa wskazówka: wykorzystaj także przestrzeń w cokole! Dostępne są specjalne szuflady i wysuwane elementy przeznaczone do tego celu. Aneks kuchenny w jednej linii to stosunkowo najtańszy sposób stworzenia prostej kuchni roboczej. Jednak zapewnia on również stosunkowo niewiele powierzchni roboczej i ograniczoną przestrzeń do działania. Tym istotniejsze jest więc określenie minimalnych wymagań, które dane pomieszczenie ma spełniać.
Kuchnie dwurzędowe
Jeśli do dyspozycji jest co najmniej 8 m², kuchnia staje się bardziej komfortowa. Można w niej zaplanować drugi ciąg szafek. Odległość między przeciwległymi szafkami powinna wynosić co najmniej 120 cm. W ten sposób można wygodnie otwierać szuflady i drzwi, unikając ich wzajemnego kolidowania. W kuchniach dwurzędowych najlepiej zaplanować szafki wiszące lub wysokie tylko po jednej stronie. W przeciwnym razie całość szybko zacznie przytłaczać.
Kuchnia w kształcie litery L
Alternatywnie, tam gdzie jest to możliwe, szafki można również ustawić narożnie. Zaletą takiej kuchni w kształcie litery L jest fakt, że pasuje ona do niemal każdego średniej wielkości pomieszczenia i doskonale sprzyja stworzeniu ergonomicznego trójkąta roboczego. W otwartych układach pomieszczeń forma litery L może pełnić funkcję przegrody pomieszczenia, o ile jedna strona pozostanie wolna. Jeśli do dyspozycji jest przynajmniej 12 m², łatwiej będzie również zintegrować miejsce do jedzenia. W każdym przypadku ważne jest, aby narożnik został optymalnie wykorzystany. W zależności od położenia przyłączy można rozważyć odpowiedni zlew. Można również wybrać szafkę, która efektywnie i ergonomicznie zagospodaruje kąt, na przykład Le Mans. Dotyczy to zresztą także następujących kuchni w kształcie litery U lub G.
Kształt U
Do kwadratowych pomieszczeń o powierzchni od około 10 m² idealnie nadaje się kształt U. Jest on optymalny do ergonomicznej pracy i pozwala na krótkie drogi. W tym celu odległość pomiędzy naprzeciwległymi rzędami powinna wynosić co najmniej 120 cm. Innymi słowy: minimalna szerokość pomieszczenia powinna wynosić 2,40 m, a optymalniej trzy metry. Poza tym istnieje duża swoboda aranżacyjna. W otwartych wnętrzach można dzięki układowi U zaplanować na przykład przestronną kuchnię połączoną z salonem. Wolnostojący bok doskonale nadaje się jako miejsce jadalne lub lada. Całość projektu wydaje się spójna, prawie jak pomieszczenie w pomieszczeniu, jednocześnie zachęcająca i sprzyjająca komunikacji. Nasza wskazówka, aby uzyskać więcej przytulności: kształt U, dzięki licznym szafkom dolnym, zapewnia wiele miejsca do przechowywania. Z tego powodu szafki wysokie powinny być ewentualnie zaplanowane tylko na jednej ze stron. Również użycie szafek wiszących warto ograniczyć, aby uniknąć wrażenia przeciążenia projektu. Szczególnie przy otwartych powierzchniach istotne są domowe, harmonijne przejścia, przykładowo w formie podświetlanych witryn lub otwartych regałów.
Kuchnie G
Szczególną odmianą kuchni w kształcie U jest forma G, w której dodatkowo do wnętrza dołączony jest niewielki odcinek, idealny na przykład jako miejsce do jedzenia. Układ w kształcie G wymaga dużo przestrzeni i jest idealny do kuchni rodzinnych oraz wspólnego gotowania w dużych, najlepiej otwartych pomieszczeniach. Warunkiem, podobnie jak w przypadku kształtu U, są tutaj wystarczająco duże wolne powierzchnie ścian bez drzwi.
Kuchnie z wyspą
Wyspy wymagają najwięcej miejsca – co najmniej 15 m². Aby zapewnić wystarczającą swobodę ruchu, potrzebują one przynajmniej 80 cm wolnej przestrzeni dookoła. Jeśli szafki łączą się ze ścianą, tworząc „półwysep”, zapotrzebowanie na miejsce jest nieco mniejsze. W otwartych kuchniach połączonych z salonem wyspy stanowią atrakcyjny, a jednocześnie praktyczny akcent. Można je łączyć z innymi układami kuchni, na przykład z układem jednorzędowym. W takim przypadku musi zostać zachowana ponownie minimalna odległość 120 cm. Podobnie jak przy elementach kuchennych, które wystają w głąb pomieszczenia, czyli w kuchniach w kształcie U albo G, obowiązuje: jeśli na przykład zdecydują się Państwo umieścić płytę grzewczą na wyspie – co sprzyja komunikacji – przyłącza muszą być odpowiednio zaplanowane lub przesunięte. Proszę pamiętać również o okapie wyciągowym, na przykład w formie pochłaniacza blatowego, i nie zapominać o źródle światła!
Dalsze informacje
W naszej broszurze „Meine Küche” odkryją Państwo różnorodne inspiracje, inteligentne pomysły projektowe oraz innowacyjne rozwiązania, które idealnie dopasują kuchnię do Państwa życia.
Odkryj wskazówki i triki
Odkryj wiele dalszych wskazówek i trików w magazynie Nolte.
Drewno w kuchni
Dowiedz się, dlaczego drewno w swoich różnych formach nadal jest popularnym i istotnym trendem w świecie kuchni. Odkryj wszechstronność, estetykę oraz zrównoważony charakter drewna w tym artykule na blogu.
Czytaj więcej
Jak utrzymać porządek we wnętrzu szafy?
W ten sposób zaplanują Państwo porządek w szufladach i wysuwanych elementach, posortują przyprawy, butelki i przybory w swoich szafkach.
Czytaj więcej
Metal jako trend w kuchni
Zastosowanie metalu w stylu Industrial Look. Tak stworzysz ten wygląd zarówno w kuchniach wysokiej jakości, jak i w tańszych, mniejszych kuchniach.
Czytaj więcej
Styl Japandi
Odkryj fascynujące połączenie japońskiej elegancji i skandynawskiej prostoty w stylu Japandi. Zanurz się w świecie designu Japandi i dowiedz się, jak wprowadzić tę harmonijną estetykę do swojego domu.
Czytaj więcej