Śródziemnomorskie warzywa pieczone w piekarniku ze spaghetti i burratą
Prosty, zdrowy i smaczny przepis na każdą okazję z cyklu Kitchentalk z Life Coach Iną Hippold.
Odkryj, jak za pomocą zaledwie kilku składników możesz wyczarować pyszne danie: pieczone warzywa ze spaghetti i burratą – idealne na szybki, ale robiący wrażenie posiłek.
Pomysł na przepis: Warzywa z piekarnika ze spaghettiDo tego potrzebują Państwo następujących składników:
Składniki dla 4 osób
1 opak. suchych drożdży, 350 g spaghetti, 400 g cukinii, 300 g pomidorów, 2 ząbki czosnku, 200 g burraty, 4 łyżki oliwy z oliwek, po 1 łyżeczce soli, pieprzu, przypraw
Cukinię i pomidory pokroić drobno, a następnie umieścić w naczyniu do zapiekania.
Skropić oliwą z oliwek, wszystko wymieszać i przyprawić ziołami, solą i pieprzem. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.
Warzywa umieścić w piekarniku na ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni (termoobieg), w międzyczasie ugotować spaghetti.
Po upieczeniu warzyw dodać do nich spaghetti, a na wierzchu rozpuścić burratę. Następnie wszystko wymieszać, aby warzywa i burrata dobrze połączyły się z makaronem spaghetti.
