Drei Jahre im Hanghaus15: Julia verrät, wie ihre Küche zum zeitlosen Lieblingsort wurde

Vor drei Jahren haben wir Julia (@hanghaus15) und ihren Partner in einer Homestory begleitet, als sie in ihr beeindruckendes Hanghaus eingezogen sind und ihre neue Nolte-Küche voller Begeisterung eingerichtet haben. Damals erzählte uns Julia von ihren Vorstellungen, wie die Küche zum Herzstück ihres Zuhauses werden könnte. Nun wollten wir wissen: Hat sich die Küche bewährt, und fühlen sie sich immer noch so wohl darin wie am ersten Tag? Wir haben Julia erneut gefragt, wie das Leben im Hanghaus heute aussieht und ob die Küche ihre Erwartungen weiterhin erfüllt.

Die Küche steht jetzt seit drei Jahren – seid ihr immer noch genauso begeistert wie am ersten Tag?
Wir erfreuen uns jeden Tag daran und haben definitiv die richtige Wahl für uns getroffen.

Was liebst du noch immer an deiner Küche, und gibt es etwas, das du heute anders machen würdest – und warum?
Ich liebe nach wie vor das klassische Design. Die Küche fügt sich harmonisch in die gesamte Innenraumgestaltung des Hauses ein. Rückwirkend betrachtet würde ich nicht viel anders machen. Evtl. hätte die wandseitige Arbeitsplatte etwas tiefer gewählt werden können, um mehr Abstellfläche zu haben.

Wie gefällt euch eure Wahl der Trendfarbe Lava in der Küche? Hat sich die Farbe als zeitlos erwiesen, oder würdet ihr sie heute vielleicht anders wählen?
Wir sind sehr froh über die Farbwahl und könnten uns keinen passenderen Ton vorstellen. Die Farbe ist gut kombinierbar, nicht aufdringlich und sieht je nach Lichteinfall etwas anders aus.

Wie integriert ihr eure Küche, wenn ihr Gäste habt? Nutzt ihr sie als zentralen Treffpunkt, um gemeinsam zu kochen und Zeit zu verbringen, oder spielt sie eher eine zurückhaltende Rolle im Hintergrund?
Gäste nehmen gerne auf den Hockern an der Theke Platz, das ist vor allem bei Feierlichkeiten praktisch, an denen nicht alle an den Tisch passen und man dennoch an einem Ort vereint sein möchte. Auch sitzen wir dort gerne, etwa um die Post zu öffnen oder die Zeitung zu lesen.

Kocht immer noch überwiegend dein Partner, oder hast du mittlerweile auch die Küche für dich entdeckt? Falls ja, was zauberst du am liebsten?
Wir haben einige Lieblingsgerichte, die wir beide mit Freude zubereiten, zudem versuche ich mich gerne auch mal an Rezepten, die auf Social Media verbreitet werden. Durch die Küche wurde auf jeden Fall meine Neugier geweckt, mich auch mehr im Bereich Kulinarik auszuprobieren.