A home full of hygge
Reportaje del hogar

Homestory: Un hogar de estilo “hyggelig”

Así de agradablemente “hyggelig” (una palabra danesa que se podría traducir por acogedor) residen Vanessa (@hyggeliges.zuhause) y su marido Johannes con sus dos hijas: Emilia (4 añitos) y Matilda (2 añitos) en medio de la región vinícola de Deidesheim. Se mudaron a su casa urbana en 2016. Vanessa lleva desde entonces decorando su hogar conforme a un minimalista, pero acogedor diseño escandinavo. También sus amigos a cuatro patas: Bahiya, una perra crestada rodesiana, y Lou, un gato británico de pelo corto, van a donde vaya la familia. El centro de la vida hogareña es la cocina abierta. En la siguiente entrevista la dueña de la casa nos revela más detalles sobre su hogar “hyggelig”:

1. Qu’est-ce-qui est essentiel pour se sentir chez soi ?
Le sentiment d’être accepté. C’est un don mutuel. On n’a pas besoin de la plus grande et de la plus belle maison, de la voiture la plus chère, de suivre chaque tendance ou d’un lieu particulier. L’ « intérieur » est très important pour nous, il est vraiment indépendant de la superficie. Nous pensons qu’il est important d’avoir un sentiment de sécurité là où nous vivons. C’est pourquoi nous avons créé un endroit pour tous les deux. Nous en sommes très reconnaissants.¿Qué significa para ti la tendencia “hygge” y cómo la conociste?
“Hygge” significa para mí comodidad en un ambiente diáfano de líneas claras. Ya antes de que nos mudáramos a nuestra casa yo había empezado a interesarme por el interiorismo y a buscar inspiraciones, básicamente en Instagram. Así empezó a crecer mi pasión por el mobiliario y la ornamentación de alta calidad y belleza. Tengo la impresión de que el momento decisivo fue nuestra gira por Islandia de 2013 en plan de mochileros. 

2. ¿Refleja el mobiliario de tu casa tu carácter?
Yo diría que sí. A mí personalmente me encanta pasar mi tiempo libre en casa. Mi deseo es ofrecerle a mi familia un hogar cómodo y acogedor. Yo personalmente encuentro la compensación a las exigencias de mi profesión, que me ocupa mucho tiempo, decorando el hogar y cuidando del jardín. Me fascina crear un ambiente acogedor encendiendo velas en bellos candeleros o poniendo flores en jarrones. Ya temprano por la mañana, al preparar el desayuno, me gusta coger el encendedor y prender una vela aromática.

3. ¿Qué significa para ti “hygge” en la cocina?
Para mí significa encenderme una bonita vela aromática, hacerme un café y preparar el desayuno o la cena con una vajilla bonita. Tal y como yo lo veo esa comodidad se puede completar con una bella vajilla escandinava, con unos molinillos de especias de agradable diseño o con un bonito paño de cocina. ¡Así se disfruta más de todo! ¡Ah, ya! ¡Que no se me olvide mi superpráctica alfombrilla de puro estilo escandinavo! ¡Me encanta!

4. ¿Qué importancia le das a la presencia de tu cocina en tu cuenta de Instagram (@hyggeliges.zuhause)?
Una gran importancia. La verdad es que me dan la mayoría de “likes” por mis fotos de cocina. También los sorteos y las cooperaciones en torno a temas culinarios tienen muchísimo éxito. Eso muestra claramente la importancia que la cocina tiene como centro de la vida también para otras familias. 

5. ¿Nos puedes explicar el tema de los “domingos culinarios”?
Con los “domingos culinarios” he introducido “hashtag”, en la que otros blogueros y seguidores pueden subir sus propias fotos de cocina. De esta forma hemos creado una gran comunidad de gente que siempre está interesada en nuevas inspiraciones en torno al mundo de la cocina.

6. ¿Cómo se consigue transportar comodidad y calidez a una cocina diáfana y blanca?
Con colores que transmitan calma, como el beige, el gris o el antracita. ¡Además con velas aromáticas y bellos textiles! A mi me agrada permanecer en una familia de colores. Al decorar hay que tener cuidado de que el resultado no sea demasiado colorido o excéntrico. ¡Esa es la esencia del estilo “hygge”!

7. ¿Qué importancia tiene la cocina para lograr una atmósfera “hygge” en casa?
La cocina es un punto central en la vida hogareña. Como la nuestra es una cocina abierta, me es fácil tenerlo todo a la vista. Puedo cocinar y preparar tartas y al mismo tiempo estar con mis hijas. Me encanta cuando interrumpen sus juegos porque huele bien en la cocina y quieren probar lo que estoy haciendo o ayudarme. Y todo ello con agradable música de fondo, ¡una maravilla!

8. ¿Cuáles son para ti los momentos más bellos en la cocina?
Cuando mis niñas se suben a sus taburetes para verme cocinar. Además me encanta levantarme por las mañanas, hacerme lentamente un café y prepararme un saludable desayuno de cereales en un precioso cuenco. A nuestro parecer, tanto la comida saludable, no precocinada, como bellas tazas de café forman parte del estilo de vida “hygge”.

9. ¿Qué importancia tiene la cocina en la planificación del interior del hogar? ¿Tuvo una importancia particular o ya tenías una idea general?
Yo quería que la cocina fuera diáfana y tuviera una importancia central. Para nosotros también era importante que los visitantes pudieran sentirse “en el centro de la acción” cuando estuviéramos cocinando. Cuando vienen amigos de visita normalmente nos sentamos todos juntos en la isla de cocina y bebemos una copa de buen vino, mientras yo preparo la comida. Los niños juegan mientras tanto en el salón y así también están con nosotros. Una cocina cerrada no era una opción para nosotros. A muchos les molesta que huela a comida en toda la casa. No comparto ese punto de vista. A mí me encanta que en la casa huela, por ejemplo, a pan sano y recién horneado.

10. ¿Tienes recomendaciones personales en cuanto a qué hacer y qué no hacer en la decoración de interiores?
Sí, para mí personalmente el interior no debería ser ni demasiado colorido ni demasiado oscuro. ¡Lo fundamental es permanecer fiel a uno mismo y sentirse bien!

11. ¿Qué influencia tuvieron tus hijas en la planificación de la cocina?
Yo quería que mis hijas siempre pudieran estar conmigo, por eso elegimos una cocina abierta. Y también debía ser una cocina práctica. Por eso incluimos elementos como el armario de farmacia que las niñas pudieran abrir solas y tener todo a la vista cuando quisieran ayudar.

12. A ti te gustan los animales y tienes mascotas. ¿Tuvieron tus mascotas alguna influencia en la planificación del interior? ¿Tuviste que tener algo en cuenta a causa de tus mascotas?
Mis mascotas no han tenido ninguna influencia en la decoración del interior de mi hogar. Es decir: no me compraría, por ejemplo, un sofá negro de cuero sólo para que no se vean las manchas o se puedan quitar fácilmente. Pero mi estilo interior tiene influencia en los productos que compramos para nuestras mascotas. El árbol rascador o la manta del perro deben hacer juego con el resto del ambiente. ¡Y eso no es siempre fácil! ;-)

13. ¿Cómo es el equipamiento interior de tu cocina? ¿Organización interior o más bien “caos creativo”?
Ese es un tema gracioso. Yo diría que mi marido y yo nos complementamos muy bien. Él se encarga del orden “exterior” -todo está siempre limpio como una patena- y yo me ocupo del “interior”. Me encanta ordenar mis especias o mis frutos secos, cereales, granos y diferentes tipos de harina en bonitos botes de conserva. Pero también nosotros tenemos un, por así llamarlo, “cajón de sastre”. ¡Yo creo que no conozco a nadie que no tenga uno en la cocina!

14, Una barra en la isla de cocina y un televisor en la cocina. ¿Es la cocina el punto central de tu vida en la casa?
Bueno, pues, a mi personalmente a veces, cuando estoy sola, me gusta mirar las noticias por la mañana sentada a la isla de cocina. Así que sí, definitivamente, ¡el centro de la vida de la casa!

15. ¿Cuáles son en tu opinión los 3 puntos más importantes que se deben tener en cuenta en la planificación de una cocina?

  1. Frentes de brillo intenso o mates. Tenemos frentes de brillo intenso, pero ahora pensamos que hubiera sido mejor elegir frentes mate, porque son simplemente más prácticos con niños pequeños. Y hoy en día también los encuentro más “modernos”.
  2. La planificación de la isla de cocina. Una isla en la cocina transmite un ambiente muy acogedor y hace más cómoda la cocina, porque es posible reunirse alrededor de ella y se pueden lograr decoraciones increíblemente bellas.
  3. Una ventana crea un ambiente iluminado y una despensa es absolutamente imprescindible en mi opinión.

16. ¿Qué representa para vosotros la vida en la cocina?
Muchas horas en compañía de la familia y con los amigos que vienen de visita, cocinando platos sanos y saludables. ¡Ese es nuestro estilo de vida “hygge”!