Rappresentano prosperità e ospitalità e dovrebbero portare fortuna nella nuova casa. Mentre il pane simbolizza ciò che è essenziale alla vita, il sale rappresenta un pizzico di sapore necessario nella nuova casa. Scoprite di più sulla tradizione del pane e sale come regalo per l'inaugurazione e scoprite una gustosa ricetta per pane fatto in casa.
Schritt 1
Mescolare il lievito secco insieme allo zucchero e ad un cucchiaio di farina di grano. Aggiungere poi quattro cucchiai d'acqua tiepida e mescolare accuratamente fino ad ottenere una pastella. Lasciare riposare questa pastella per 15 minuti. In una ciotola a parte mescolare la farina restante con sale e spezie per pane. Aggiungere il composto di lievito e 280 ml d'acqua tiepida e impastare tutto con le fruste a spirale di uno sbattitore elettrico per circa 5 minuti fino ad ottenere un impasto elastico. Successivamente coprire l'impasto e lasciare riposare per circa 15 minuti.
Schritt 2
Cospargere il piano di lavoro con un po' di farina, impastare e formare una palla con l'impasto. Posizionarla su una teglia foderata di carta da forno e lasciar riposare coperto per circa 30 minuti. Preriscaldare il forno a 230 gradi (forno ventilato: 210 gradi Celsius). Posizionare una pirofila con acqua sul fondo del forno. Cuocere il pane per circa 30 minuti e lasciarlo poi raffreddare su una gratella.
Schritt 3
Consegnate ora personalmente il regalo per l'inaugurazione, confezionato con cura. Ad esempio con una fascetta realizzata a mano, un fiocco decorativo o un rametto di rosmarino.
Guten Appetit!
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