Latte alla zucca speziata
Idea di ricetta: Pumpkin Spice LattePer questo occorrono i seguenti ingredienti:
Per la miscela di spezie:
4 cucchiai di cannella in polvere, 4 cucchiaini di noce moscata in polvere, 4 cucchiaini di zenzero in polvere, 3 cucchiaini di polvere di chiodi di garofano/ pimento
Per il Pumpkin Spice Latte:
Sciroppo d'agave, 1 cucchiaio di purè fine di zucca, latte a scelta, 1 espresso fresco/ 1 espresso istantaneo (secondo preferenza), panna, stecca di cannella per decorare
Preparazione
- Per il mix di spezie amalgamare i singoli ingredienti.
- Mescolare lo sciroppo d'agave con 1 cucchiaio del mix di spezie fino a ottenere uno sciroppo Pumpkin-Pie-Spice omogeneo.
Riscaldare e montare il latte, quindi aggiungere l'espresso. Successivamente incorporare un cucchiaio di purea fine di zucca e lo sciroppo Pumpkin-Pie-Spice. Servire con un po' di cannella.
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