Nolte Logo

Hot dog in stile Oktoberfest

Hot dog in panino bretzel con salsiccia, ravanelli, cetriolini e cipolle croccanti, servito su un tagliere di legno.

Avete voglia di una ricetta insolita per l'Oktoberfest? Il nostro hot dog in stile bavarese porta il fascino dell'Oktoberfest nella vostra cucina!

Al posto del classico bratwurst, ecco una ricetta di hot dog che unisce in modo geniale lo street food e la cucina bavarese: Salsiccia croccante in un soffice panino di pretzel, guarnito con ravanelli freschi, cetriolini piccanti, cipolle fritte croccanti e salsa di senape cremosa. Perfetto se volete preparare da soli un hot dog che sorprenda i vostri ospiti, sia per una festa dell'Oktoberfest che come idea speciale per una festa intermedia.

Ingredienti (per 4 hot dog):

  • 4 bastoncini di pretzel o panini di pretzel
  • 4 salsicce (ad esempio bratwurst o salsiccia bianca, a seconda del gusto)
  • 1 mazzo di ravanelli
  • 3-4 cetriolini
  • 3 cucchiai di cipolle fritte
  • 2 cucchiai di senape grossolana
  • 2 cucchiai di panna acida o formaggio cremoso
  • Sale, pepe, zucchero a piacere

Preparazione

  1. Affettare i bastoncini di pretzel nel senso della lunghezza e scaldarli brevemente in forno in modo che siano soffici all'interno e leggermente croccanti all'esterno.
  2. Friggete o grigliate le salsicce a piacere finché non saranno dorate e succose: la base perfetta per il vostro hot dog fatto in casa.
  3. Affettare sottilmente i ravanelli e tagliare i cetriolini a cubetti.
  4. Per la salsa, mescolare la senape con la panna acida o il formaggio cremoso fino a ottenere una consistenza cremosa. Insaporire con sale, pepe e un pizzico di zucchero.
  5. Spalmare la salsa alla senape sui pretzel caldi, posizionare la salsiccia all'interno e completare con ravanelli, cetriolini a cubetti e cipolle fritte.

Suggerimento: questa ricetta può essere molto varia: provatela con salsicce bianche o con un'alternativa vegetariana.

Buon appetito!

Scopri idee di ricette

Zuppa di lenticchie con würstel

La nostra zuppa di lenticchie con würstel porta direttamente in tavola un gusto ricco e saporito.
Leggi di più

Pasta alla zucca

Siete amanti della Pasta? Se sì, allora amerete questa deliziosa Pasta con zucca!
Leggi di più

Insalata di patate

Insalata di patate in modo diverso! È facilissimo con questa ricetta che viene arricchita con ingredienti extra.
Leggi di più

Latte speziata alla zucca

Arrivano le giornate fredde e desiderate una bevanda calda da gustare nella vostra cucina?
Leggi di più