Rezepte

Mehrkornflocken-Porridge mit Kakao und Banane

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! Daher ist dieses Porridge genau das Richtige, um gesund und lecker in den Tag zu starten.

Rezeptidee: Mehrkornflocken-Porridge mit Kakao und BananeHierfür benötigen Sie folgende Zutaten:

120 g Mehrkornflocken, 160 g Sojaflocken, 600 ml Milch (3,5 % Fett), 20 g Kakaopulver, 4 kleine Bananen, 40 g Haselnusskerne

Zubereitung

Die Mehrkorn- und Sojaflocken zusammen mit Milch, 100 ml Wasser und Kakaopulver in einen kleinen Topf geben, zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze unter Rühren 2–3 Min. köcheln lassen, bis ein cremiger Brei entstanden ist. Porridge auf 4 Schalen verteilen.
Die Bananen schälen und klein würfeln. Die Haselnüsse nach Belieben in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren anrösten, bis sie anfangen zu duften, dann grob hacken.
Klein gewürfelte Bananen auf das Porridge geben, die Haselnüsse darüberstreuen und loslöffeln

Guten Appetit!

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