Recettes
Légumes méditerranéens au four avec spaghetti et burrata
Une recette simple, saine et délicieuse pour toute occasion du Kitchentalk avec le coach de vie Ina Hippold.
Légumes au four avec spaghetti et burrata
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 paquet de levure sèche
- 350 g de spaghetti
- 400 g de courgettes
- 300 g de tomates
- 2 gousses d'ail
- 200 g de burrata
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Un cuillère à café de sel
- Poivre
- Épices
Préparation
- Couper les courgettes et les tomates en petits morceaux et les placer dans un plat à gratin.
- Arroser d'huile d'olive, mélanger le tout et assaisonner avec des herbes, du sel et du poivre. Préchauffer le four à 200 degrés.
- Cuire les légumes pendant environ 30 minutes à 200 degrés en chaleur tournante, pendant ce temps, cuire les spaghetti.
- Une fois les légumes cuits, ajouter les spaghetti et laisser fondre la burrata dessus. Puis tout mélanger pour que les légumes et la burrata se mélangent bien avec les spaghetti.
- Décorer et servir. C'est prêt !