Oude charme ontmoet moderne keuken
Hartelijk welkom in ons (@3.og.links) oftewel in onze keuken. Zoals je aan onze Instagram-profiellnaam duidelijk kunt raden, wonen we in een Altbauwohnung op de 3e verdieping in Frankfurt. Wij – dat zijn mijn man Flo en ik, Julia, beiden 38 jaar jong. Toen we in de zomer van 2018 het aanbod kregen om ons 3.og.links te kopen, hebben we niet lang nagedacht en meteen toegehapt – het was dan wel niet gepland, maar onverwachte kansen komen zoals bekend vaak voor. In januari 2019 zijn we begonnen met de renovatie en sinds maart 2019 wonen we hier nu, en we zijn heel happy met onze beslissing.
Woningen in grote steden en vooral oude woningen hebben vaak het nadeel dat er niet veel ruimte beschikbaar is. Welke tips heb je om een kleine keuken te plannen?
Dat is een moeilijke vraag, zo niet de moeilijkste überhaupt. ;) Ik denk dat wanneer je niet veel ruimte ter beschikking hebt, je snel geneigd bent om groots uit te pakken in plaats van bescheiden te blijven. Wij hebben echter gekozen voor het tegenovergestelde: bescheiden blijven, in plaats van groots uit te pakken. Dat wil zeggen: je concentreren op het essentiële en de ruimte niet overladen.
Wat waren jouw Must-Haves, die absoluut in jouw keuken moesten komen?
We hadden in onze vorige keuken het geluk dat onze ex-verhuurder een gloednieuwe keuken met inductiekookplaat had ingebouwd, daarom was een inductiekookplaat voor mij een absolute Must-Have.
Wat paste helaas niet meer in je keuken, maar zou je bij een grote keuken zeker aanschaffen?
Zeker een keukeneiland! Ik vind keukeneilanden geweldig, maar dat zou in onze keuken echt ondenkbaar zijn.
Hoe creëer je zoveel mogelijk opbergruimte in een kleine keuken?
Ik zou zeggen bovenkasten en de volledige plafondhoogte benutten. We waren ons ervan bewust dat we door het afzien van bovenkasten natuurlijk ook opbergruimte zouden verliezen, maar dat hadden we er graag voor over. Ik denk dat je je heel bewust moet zijn van wat voor jou belangrijk is. Wij hebben in dit geval gekozen voor de uitstraling en tegen extra opbergruimte. :)
WoordenlijstWat betekent Urban Style wonen?
De inspiratie van de grote stad vastleggen en de eigen woning een stedelijk karakter geven. Een oud pand fascineert vaak door zijn bijzondere charme, die behouden moet blijven. Bovendien biedt het de kans om de woning in urban-stijl in te richten en een heel speciale woonsfeer te creëren. Hoe behoud je de charme van oude gebouwen en verhoog je tegelijkertijd de praktische functionaliteit? Dit vereist gevoel bij de keuze van decoratie en een handige aanpak bij de planning.
Slim gepland: Zo lukt een stijlvolle en functionele keuken op een kleine ruimte
In hun kleine keuken in een oud pand kiest het paar voor minimalisme in plaats van overdaad. Een inductiekookplaat was een must-have, een keukeneiland daarentegen niet haalbaar. In plaats van maximale opbergruimte door middel van bovenkasten is bewust gekozen voor een open uitstraling. De conclusie: prioriteiten stellen en de keuken aanpassen aan eigen behoeften.
Heb je tips voor de binnenorganisatie om de beperkte ruimte zo goed mogelijk te benutten?
Ik denk dat iedereen dit kent: je hebt ontelbaar veel Tupperbakjes, maar de meeste gebruik je vrijwel nooit. Minder is meer ;)
Je hebt ondanks de beperkte ruimte toch geen bovenkasten genomen. Hoe komt dat?
Heel eenvoudig: ik houd niet van bovenkasten. Ik zie absoluut het voordeel van bovenkasten (opbergruimte!), toch kwamen bovenkasten voor ons niet in aanmerking.
Bij een oud pand sta je voor veel uitdagingen, ook met betrekking tot de keukenplanning. Jullie moesten bijvoorbeeld een geiser in de planning integreren. Hoe is het gelukt deze te plaatsen zodat het totaalplaatje van de keuken er toch nog goed uitziet?
De geiser is een verhaal apart – die vond ik aanvankelijk namelijk ontzettend lelijk en ik had hem het liefst eruit gegooid, wat uiteraard niet mogelijk was. Uiteindelijk hebben we hem bewust niet weggewerkt, en inmiddels vind ik zelfs dat de geiser de coole look van onze keuken nog extra benadrukt.
Waren er nog andere uitdagingen bij het plannen en monteren vanwege het oude pand?
O ja, die waren er zeker. Bij ons is geen enkele muur recht, de monteurs hebben behoorlijk gevloekt.
Hebben jullie ook een eethoek in de keuken geïntegreerd?
Ja, maar echt heel klein, omdat we in de woon-/eetkamer een vrij grote eettafel hebben. We hebben zelf een soort bar gebouwd, waaraan twee barkrukken staan. Zo kan de een aan de bar zitten, terwijl de ander kookt – dat ben meestal ik, omdat bij ons meestal de man des huizes de pollepel zwaait. :)
Frankfurt staat bekend als wijnregio. Heeft dat ook een plaats in jouw keuken, bijvoorbeeld in de vorm van een wijnrek?
Om precies te zijn is Frankfurt de thuisbasis van de Apfelwein. (Persoonlijk vind ik die helemaal niet lekker, maar dat mag je hier niet hardop zeggen) Wat ondanks het feit dat we geen Apfelwein drinken toch niet mag ontbreken in onze keuken, is een klassieke Bembel. Bovendien ligt Frankfurt vlakbij verschillende mooie wijngebieden en we drinken graag af en toe een glaasje. Onze wijnflessen bewaren we in een oude wijnkist op de koelkast.
Op jouw foto's ziet de keuken er altijd mooi gedecoreerd uit. Wat is je geheim?
Ik ben erg gehecht aan details en als ik iets gevonden heb dat mij bevalt, mag dat graag voor lange tijd blijven. Dat wil zeggen: ik verander de decoratie niet voortdurend. En: planten, planten kunnen altijd!
Keukenplanning in een oud pand: Creatieve oplossingen voor stijl en functionaliteit
Minder is meer – duidelijke organisatie, geen hangkasten. De boiler werd ondanks bedenkingen in het ontwerp geïntegreerd. Scheve muren vereisten bij de montage behendigheid. Theke, wijnkist en planten zorgen voor huiselijke accenten.
Julia uit Frankfurt
De keuken is zoveel meer, bekendelijk vinden hier immers de beste feestjes plaats!
Hoe lukt het je om gezelligheid in je cleane witte keuken te brengen?
Wij hebben in onze keuken echte houten vloerdelen gelegd, die brengen volgens mij veel warmte en gezelligheid met zich mee. Daarnaast hebben we witte linnen gordijnen, die vind ik aan de ene kant erg mooi en aan de andere kant scheppen gordijnen ook altijd een gezellige sfeer.
Waarom hebben jullie gekozen voor een oud appartement en wat spreekt jullie aan bij oudere appartementen?
Wij houden nu eenmaal van oude appartementen! Ons voormalige appartement was ook een oud appartement en wij waren gewoon weg van de hoge plafonds, de paneeldeuren, de krakende houten vloer enz. Natuurlijk bestaan er ook prachtig mooie nieuwbouwappartementen en die brengen natuurlijk enkele voordelen met zich mee, maar op dit moment kunnen wij ons niet voorstellen om in een nieuwbouw te wonen. Maar zeg nooit nooit… Wie weet wat de toekomst brengt.
Jullie hebben het appartement zelf gerenoveerd. Wat moest er allemaal gedaan worden?
Alles! Wij hebben het appartement voor onze verhuizing volledig gerenoveerd – dat wil zeggen: we hebben alles eruit gehaald en opnieuw gedaan. Behalve de 120 jaar oude houten vloer in de woonruimtes, die wilden we ondanks zijn leeftijd (die je er natuurlijk aan afziet) absoluut behouden.
Welke tips zou je aan andere mensen geven, die een oud appartement renoveren, m.b.t. de keukenplanning? Wanneer begin je daar het beste mee?
a. Het duurt altijd langer dan je denkt – plan voldoende marge in
b. Het wordt altijd duurder dan je denkt – ook hier zeker voldoende marge inplannen
Welke plaats neemt de keuken bij jullie in? Koken jullie graag? Is de keuken jullie centrale punt?
Mijn man kookt graag, ik eet graag – in die zin zijn wij een absoluut Dreamteam. Toch zou ik onze keuken niet als centraal punt bestempelen. Wij zijn over het algemeen veel onderweg en gaan ook ontzettend graag uit eten.
Wat betekent voor jou het leven in de keuken?
Natuurlijk – de keuken is de ruimte in de woning waar het eten bereid wordt. Maar de keuken is zoveel meer, zoals bekend vinden hier immers de beste feestjes plaats. ;) Bovendien is ons balkon toegankelijk vanuit onze keuken, het is voor ons dus eigenlijk keuken en open-air woon- en eetkamer in één. :)
Hoe zou jij de woning en jouw interieurstijl beschrijven? Weerspiegelt jouw inrichting jouw karakter?
Retro, oog voor detail, gezellig, levendig – en ja, ik denk dat dit mijn karakter vrij goed weerspiegelt.
Wat heeft jou geïnspireerd tot deze (jouw) stijl?
Meestal raak ik geïnspireerd door spontane ingevingen, ik ben daarin nogal impulsief. Natuurlijk blader ik ook graag door tijdschriften, scrol door Instagram, maar voordat ik een „It-Piece“ koop, denk ik er nog eens grondig over na – en kom dan meestal tot de conclusie dat het trendy It-Piece gewoon niet in onze woning past.
Meer informatie
In ons Küchen Journal vindt u nog meer inspiratie voor de individuele planning en vormgeving van uw droomkeuken.
Ontdek meer spannende homestorys
.jpg)
.jpg)
Scandinavisch wonen bij Selina
Selina vertelt over haar voorkeuren bij de inrichting van haar woning.
Lees meer.jpeg)
.jpeg)
Een reis van woningbouw tot droomkeuken
In onze homestory deelt Tugba haar inspirerende reis van woningbouw naar droomkeuken. Lees waarom ze voor een Nolte Küche heeft gekozen en hoe haar eenvoudige, moderne design haar persoonlijkheid en haar gezinsleven weerspiegelt.
Lees meer.jpg)
.jpg)
Een betonnen keuken straalt in het licht
In Nadjas volledig gerenoveerde huis loopt een rode draad door de interieurstijl van keuken, via de badkamer tot aan de woonkamer - kunt u raden voor welke bijzondere look zij een passie heeft ontwikkeld?
Lees meer.jpg)
.jpg)
1 vakwerkhuis, 3 keukens
Dicht bij het Kurpark van Bad Oeynhausen bevindt zich het architectenbureau Bökamp in een gerenoveerd 200 jaar oud vakwerkhuis. In hun Homestory vertellen de experts op het gebied van woningbouw over de renovatie van het vakwerkhuis, de daarmee verbonden uitdagingen en hun keukenontwerpen.
Lees meer