Rezepte

Vollkornbrötchen mit Roastbeef

Schnell und lecker eine ausgewogene Mahlzeit zubereiten, ist mit diesem Rezept super einfach! Probieren Sie es doch gleich mal selber aus.

Rezeptidee: Vollkornbrötchen mit RoastbeefHierfür benötigen Sie folgende Zutaten:

1 Zwiebel, 2 kleine Essiggurken, 4 EL Quark (20% Fett), 4 EL Mayonnaise, 2 TL Senf, Salz, Pfeffer, 8 Blätter Eisbergsalat, 4 Vollkornbrötchen, 24 Scheiben Roastbeef Aufschnitt (ca. 240 g)

Zubereitung

Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls sehr fein würfeln. Quark und Mayonnaise in einer Schüssel verrühren. Zwiebel, Gurke und Senf unterrühren. Die Remouladensauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Salatblätter waschen und trocken schütteln. Die Brötchen auf dem Toaster von beiden Seiten knusprig rösten. Dann aufschneiden und die Schnittflächen mit der Remouladensauce bestreichen. Jede Hälfte mit 1 Salatblatt und 3 Scheiben Roastbeef belegen und servieren.

Guten Appetit!

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