Rezepte
Vollkornbrötchen mit Roastbeef
Schnell und lecker eine ausgewogene Mahlzeit zubereiten, ist mit diesem Rezept super einfach! Probiere es doch gleich mal selber aus.
Für dieses Gericht benötigt ihr folgende Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 2 kleine Essiggurken
- 4 EL Quark (20% Fett)
- 4 EL Mayonnaise
- 2 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
- 8 Blätter Eisbergsalat
- 4 Vollkornbrötchen
- 24 Scheiben Roastbeef Aufschnitt (ca. 240 g)
Zubereitung:
- Die Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Die Gewürzgurken ebenfalls sehr fein würfeln. Quark und Mayonnaise in einer Schüssel verrühren. Zwiebel, Gurke und Senf unterrühren. Die Remouladensauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Salatblätter waschen und trocken schütteln. Die Brötchen auf dem Toaster von beiden Seiten knusprig rösten. Dann aufschneiden und die Schnittflächen mit der Remouladensauce bestreichen. Jede Hälfte mit 1 Salatblatt und 3 Scheiben Roastbeef belegen und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!