Recetas

Ponche navideño

Una bebida caliente con rodajas de cítricos y canela en un plato decorativo.

Bienvenidos a la estación acogedora, donde el aroma de canela y naranjas llena el aire y aporta calidez a nuestros corazones.

En Nolte Küchen tenemos la receta perfecta para llevar ese ambiente festivo a su hogar: nuestro delicioso ponche navideño.

Este ponche elaborado con cariño combina el rico sabor de grosellas negras con naranjas recién exprimidas, completado con el dulce toque de miel y el aromático calor de la canela, el anís estrellado y el clavo de olor. Cada sorbo es como un cálido abrazo que usted y sus seres queridos pueden disfrutar en esta época especial del año. Permítanos enseñarle cómo preparar usted mismo esta mágica bebida invernal – ¡de forma sencilla, rápida e inolvidablemente deliciosa!

Idea de receta: ponche navideñoPara ello necesita los siguientes ingredientes:

4 bolsitas de té de frutos del bosque (o té de frutas), 1 litro de agua, 500 ml de jugo de grosella negra, 2 naranjas (recién exprimidas), 2 ramas de canela, 2 anís estrellados, 3 clavos de olor, 1 vaina de vainilla, 1 cucharada de miel (según necesidad)

Preparación

Hervir agua en el hervidor, colocar las bolsitas de té en una olla y verter encima el agua recién hervida, dejando reposar según el tipo de té hasta 10 minutos. Mientras tanto, exprimir las naranjas y raspar con un cuchillo la pulpa de una vaina de vainilla. Una vez pasado el tiempo de reposo, retirar las bolsitas de té de la olla.

Añadir a la olla el zumo de grosella negra, el zumo de naranja recién exprimido y todos los demás ingredientes excepto la miel, y llevar brevemente a ebullición. A continuación, dejar reposar aproximadamente 30 minutos a fuego suave. Comprobar el sabor y añadir la miel al gusto si es necesario. Servir el ponche terminado a través de un colador en vasos, decorar con rodajas de naranja, canela en rama y anís estrellado, y servir caliente.

¡Buen provecho!

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