![](https://nolte-prod-ebcwh6b9axcgebb3.z01.azurefd.net/-/jssmedia/project/nolte-jss/corporate-website/rezepte/hawaiianische-poke-bowls/nolte_hawaiianische-pok-bowls.bmp?mw=1440&as=0)
Przepisy
Hawajskie poke bowls
Bowls są obecnie bardzo na czasie! Z zawartością tej miski nie tylko wprowadzisz do swojej kuchni trend, ale i urlopowy nastrój.
Do tego dania potrzebne będą następujące składniki:
- 240 g ryżu sushi
- 8 cebul siedmiolatek
- 8 łyżek sosu sojowego (tamari; bez cukru)
- 4 łyżki oleju sezamowego
- sól
- 4 filety z łososia (ok. 100 g; jakość na sushi, bez skóry)
- 2 awokado
- 4 łyżki soku z cytryny
- 4 łyżki czarnego sezamu
- 4 łyżka jasnego sezamu
- 4 łyżki kiełków lucerny
- 4 łyżki kiełków rzodkiewki
![Hawaiianische Poke-Bowls](https://nolte-prod-ebcwh6b9axcgebb3.z01.azurefd.net/-/media/project/nolte-jss/corporate-website/rezepte/hawaiianische-poke-bowls/nolte_hawaiianische-pok-bowls.bmp?la=pl-PL&alt=Hawaiianische%2BPoke-Bowls&hash=F78E32C4C33BB5A81C45C830A0993F04&h=742&w=749&rev=a310fd54f4ba469784c5561557530f46)
Przygotowanie:
- Ryż do sushi gotować w 600 ml wody przez ok. 20 min. aż będzie ugotowany i wchłonie wodę. Zdjąć garnek z palnika i pozostawić ryż do ostygnięcia. W międzyczasie obrać i umyć cebulę siedmiolatkę i pokroić w cienkie krążki. W misce wymieszać sos sojowy z olejem sezamowym i cebulą siedmiolatką. Doprawić solą.
- Łososia osuszyć, pokroić w kostkę ok. 1½ cm i wymieszać z marynatą, aż będzie go równomiernie pokrywać.Przykryć i odstawić łososia na ok. 30 minut. Miąższ awokado wyjąć łyżką ze skórek, pokroić w kostkę i wymieszać z sokiem z cytryny.
- Uprażyć oba rodzaje ziarna sezamu na patelni na średnim ogniu, aż zaczną pachnieć. Kiełki opłukać na sicie wodą i odsączyć. Ryż do sushi rozłożyć do czterech miseczek, następnie nałożyć marynowanego łososia, kostki awokado i kiełki. Poké-bowls najlepiej smakują posypane sezamem
Życzymy smacznego!