Panino integrale con roastbeef
Idea di ricetta: panino integrale con roastbeefPer questo avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
1 cipolla, 2 piccoli cetriolini sottaceto, 4 cucchiai di Quark (20% grassi), 4 cucchiai di maionese, 2 cucchiaini di senape, sale, pepe, 8 foglie di lattuga iceberg, 4 panini integrali, 24 fette di roast beef affettato (ca. 240 g)
Preparazione
- Sbucciare la cipolla e tagliarla a dadini molto fini. Tagliare a dadini molto fini anche i cetriolini sottaceto. Mescolare in una ciotola quark e maionese. Aggiungere mescolando cipolla, cetriolini e senape. Insaporire la salsa remoulade con sale e pepe.
- Lavare le foglie di insalata e sgocciolarle bene. Tostare i panini nel tostapane fino a renderli croccanti da entrambi i lati. Poi tagliarli e spalmare la salsa remoulade sulle superfici tagliate. Farcire ogni metà con 1 foglia di insalata e 3 fette di roastbeef e servire.
Buon appetito!
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