Volkorenbroodje met Roastbeef

Receptidee: Volkorenbroodjes met rosbiefHiervoor heeft u de volgende ingrediënten nodig:
1 ui, 2 kleine augurken, 4 el kwark (20% vet), 4 el mayonaise, 2 tl mosterd, zout, peper, 8 bladeren ijsbergsla, 4 volkorenbroodjes, 24 plakjes rosbiefbeleg (ca. 240 g)
Bereiding
- De ui schillen en in zeer fijne blokjes snijden. De augurken eveneens zeer fijn snijden. Kwark en mayonaise in een kom mengen. Ui, augurk en mosterd erdoor roeren. De remouladesaus met zout en peper op smaak brengen.
- De slablaadjes wassen en droogschudden. De broodjes in de broodrooster aan beide kanten knapperig roosteren. Vervolgens opensnijden en de snijvlakken met de remouladesaus bestrijken. Elke helft beleggen met 1 slablaadje en 3 plakjes rosbief en serveren.
Eet smakelijk!

Receptideeën ontdekken
Test EN