![Blog Nolte przepis na borek](https://nolte-prod-ebcwh6b9axcgebb3.z01.azurefd.net/-/jssmedia/project/nolte-jss/corporate-website/rezepte/boereks/brek-rezept/16to10.jpg?mw=1440&as=0)
Przepisy
Börek
To pochodzące z Turcji danie jada się na śniadanie i podaje na ciepło. Zazwyczaj podawane z jogurtem lub sałatką i dopełnione typową turecką czarną herbatą.
Do tego dania potrzebne będą następujące składniki:
- 10 płatów ciasta Yufak (sklep turecki)
- 250 g sera feta
- 1/2 pęczka pietruszki
- olej do smażenia
![Nolte Blog Börek Rezept](https://nolte-prod-ebcwh6b9axcgebb3.z01.azurefd.net/-/media/project/nolte-jss/corporate-website/rezepte/boereks/brek-rezept.jpg?la=pl-PL&alt=Nolte+Blog+B%c3%b6rek+Rezept+&hash=F7C0BEC322D76AF5E14769930033463D&rev=44de3e27f08d4b268adf1dcd9f6a0267)
Przygotowanie:
- Liście yufki przeciąć wzdłuż przez środek. Teraz zamiast całych 10 liści masz 20 spiczastych trójkątów w kształcie szkolnego rogu obfitości. Każdy płat ciasta zwilżyć lekko wodą palcami (ciasto będzie się dzięki temu lepiej trzymało).
- Posiekać pietruszkę i dobrze ugnieść z serem owczym. W najszerszym miejscu każdego trójkąta ciasta ułożyć porcję sera owczego wielkości orzecha włoskiego i zwinąć ciasto ciasno od szerokiej strony w kierunku czubka. Ponownie dobrze docisnąć czubek zwilżonymi palcami.
- Smażyć wszystkie börki na patelni z dużą ilością oleju przez około 7 - 8 minut na złoty kolor, obracając kilka razy.
Życzymy smacznego!