Porridge de copos multicereales con cacao y plátano
Idea de receta: Porridge de copos multicereales con cacao y plátanoPara ello necesita los siguientes ingredientes:
120 g de copos multicereales, 160 g de copos de soja, 600 ml de leche (3,5 % grasa), 20 g de cacao en polvo, 4 plátanos pequeños, 40 g de avellanas enteras
Preparación
- Poner las hojuelas multicereales y de soja junto con la leche, 100 ml de agua y el cacao en polvo en una olla pequeña, llevar a ebullición y cocinar a fuego medio sin dejar de remover durante 2–3 minutos, hasta obtener una crema espesa. Repartir el porridge en 4 cuencos.
- Pelar los plátanos y cortarlos en dados pequeños. Según gusto, tostar las avellanas en una sartén antiadherente sin aceite, a fuego medio, removiendo constantemente hasta que empiecen a desprender aroma, luego picarlas en trozos gruesos.
- Colocar los dados pequeños de plátano sobre el porridge, espolvorear con las avellanas y comenzar a comer con cuchara.
¡Buen provecho!
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