trinonella
Homestory’s

Homestory: Kinderen in de keuken

Beate (@trinonella), Andi en hun vier kinderen wonen in een klein stadje in Beieren. Beide werken als luchtverkeersleiders, maar momenteel heeft Beate nog zwangerschapsverlof. Drie jaar geleden kochten ze een eengezinswoning uit 1990, die ze compleet ondersteboven gehaald en gerenoveerd hebben. Aan ideeën ontbreekt het dit tweetal in ieder geval niet. Meer over hun gezellige woning en het keukenontwerp met kinderen vertelt Beate in het volgende interview:

1. Hoe zou je het huis en jouw inrichtingsstijl beschrijven? Weerspiegelt jouw karakter je inrichting?
Ons huis heeft zijn ruwe kantjes. We hebben heel veel zelf gedaan en dat is niet altijd perfect. Onze inrichtingsstijl zou ik als Scandinavisch-knus omschrijven. Wij houden erg van natuurlijke materialen zoals hout en linnen. Ik ben zelf een beetje terughoudend, maar volg wel duidelijke lijnen. Ik hou van orde, maar niet van steriel, zowel in mijn leven alsook in de inrichting.

2. Wat heeft je geïnspireerd tot deze stijl?
Als kind was ik met mijn ouders vaak in Denemarken en Noorwegen. Ook later, voordat we kinderen kregen, hebben mijn man en ik veel gereisd. Andere landen vormen altijd een goede bron van inspiratie. Bovendien hou ik ervan om woonmagazines en interieurboeken te lezen. Voor de renovatie heb ik bovendien heel veel inspiratie van Pinterest en Instagram gehaald.

3. Jullie hebben 4 kinderen. Wat voor een invloed hebben jullie kinderen op jullie inrichting?
Als je kinderen hebt, moet je inrichting bovenal praktisch zijn. Toch willen we ook niet zonder mooie dingen. We proberen altijd een compromis te vinden waarbij we materialen en oppervlakken kiezen die gemakkelijk te reinigen zijn. Ik heb ook veel tweedehands gekocht, omdat het dan niet zo erg is als er eens iets kapot gaat of er krassen op komen. Verder brengen de kinderen natuurlijk heel veel kleur in ons leven, daarom is de rest van de inrichting qua kleur eerder ingetogen.

4. Op je foto's ziet alles er altijd op en top gestyled uit en alsof alles een vaste plek heeft. Hoe krijg je dat voor elkaar met vier kinderen?
O, dankjewel! Maar ik moet jullie teleurstellen, want ook bij ons heerst er soms chaos, net zoals bij alle andere gezinnen. Op sommige plekken let ik wat meer op orde dan op andere. De keuken is het hart van de woon- en eetkamer, daarom wil ik dat die netjes is. Dat gaat soms goed en soms wat minder. Verder zorgen kleine ruimtehulpjes zoals manden of dozen ervoor dat het opruimen sneller gaat.

5. Hebben jullie een kleurenconcept in jullie huis? En wat voor een invloed heeft dat op jullie keuken?
Een speciaal kleurenconcept hebben we niet, maar we houden wel van licht en gezellig. Daarom hebben wij ook veel witte meubels in combinatie met hout. Voor de keuken vonden we wit echter te “normaal” en onpraktisch. De grijze fronten zijn niet te donker en toch heel onderhoudsarm. We nog steeds erg blij dat we voor deze kleur hebben gekozen!

6. In hoeverre zie je de stijl van het huis terug in de keuken?
Ik wilde de keuken per se licht en eenvoudig hebben. Zonder dat ze er te steriel uitzag. De keuken is voor ons tegelijkertijd de woonkamer, hier vindt een groot deel van ons dagelijkse leven plaats. De decoraties, zoals de lijst met haken of de foto's, zorgen voor gezelligheid.

7. Wat vonden jullie belangrijk bij het ontwerpen van de keuken?
We hebben ons ontwerp echt heel vaak gewijzigd. We hebben lang overlegd hoe we de keuken optimaal konden vormgeven voor ons gezin. Opbergruimte is belangrijk, maar we wilden het open ruimteconcept niet onderbreken met bovenkasten of een afzuigkap. Veel licht en ruimte - dat vonden we meteen fantastisch aan dit huis en dat wilden we onderstrepen. Opbergruimte hebben we meer dan genoeg in de onderkasten. De keukenbar was het tweede punt dat we zeer belangrijk vonden. Hier komen familie en vrienden samen. De keuken moest geen afzonderlijke ruimte worden, maar samenvloeien met de woonkamer. Overige wensen waren het houten werkblad en de onderbouwkast voor de spoelbak. We hebben er lang over nagedacht of deze beslissing met kinderen wel zo praktisch is, maar gelukkig is het hout niet zo gevoelig.

8. Wat heeft je geïnspireerd voor het design van de keuken?
Ook hier had ik heel veel aan internet. Aan ideeën hadden we werkelijk geen gebrek, maar uiteindelijk moet je afwegen wat het beste bij je past. 
Ook een bezoekje aan de meubelzaak is erg nuttig, want je kunt dingen veel beter inschatten als je ze in het echt gezien hebt. Dat hoeft niet eens meteen om concrete designs te gaan, maar bijvoorbeeld om kleinigheden als de afstanden tussen de kasten. Onze keukenontwerper heeft ons geweldig goed advies gegeven, zo is bijvoorbeeld ons werkblad iets hoger dan normaal. We konden ter plaatse uitproberen of wij dat fijn vonden.

9. Wat vond je bijzonder belangrijk bij het vormgeven en inrichten van je keuken?
Zoals ik al zei, vond ik natuurlijke materialen en ingetogen kleuren voor het design erg belangrijk. Verder hebben we gekozen voor werkbladafzuiging in plaats van de klassieke afzuigkap. Bij de elektronische apparaten heeft mijn man heel veel informatie opgedaan. We hebben bijvoorbeeld een extra stille vaatwasser gekocht, aangezien de keuken open is.

10. In jullie keuken zijn geen hangkasten te vinden. Hoe is dat zo gekomen?
De begane grond is heel licht en luchtig. We hebben toen zelfs de muur naar de serre doorbroken om het woon- en eetgedeelte nog opener te maken. Daardoor hebben wij heel veel licht en ruimte gewonnen! Dat beeld wilden wij niet tenietdoen met hangkasten. Bovendien wilden wij van begin af aan een buffetkast voor de serre, zodat we daar het servies binnen handbereik hebben. Zo hadden we in de keuken geen extra opbergruimte in de vorm van hangkasten nodig.

11. De bar aan de keuken voor de ochtendkoffie en een kleine snack tussendoor?
Absoluut! De kinderen zitten hier ook graag om snel wat te eten voor ze naar school gaan of om 's middags huiswerk te maken. Ook bij het koken is het fijn als vrienden en familie er gezellig bij kunnen zitten aan de bar. Ik vind het geweldig dat bezoekers zich als vanzelfsprekend in onze keuken ophouden!

12. In hoeverre heb je in jullie keuken rekening gehouden met kindvriendelijkheid?
Scherpe of spitste voorwerpen staan op het werkblad, zodat ze er niet bij kunnen. Verder is er veel ruimte aan het werkblad: de kinderen zitten daar ook graag aan om mij toe te kijken bij het koken en bakken, of om me zelfs een handje te helpen. De twee oudsten koken de laatste tijd zelfs helemaal alleen! Doordat pannen, koekenpannen en kookspullen goed zijn opgeborgen, weten ze precies waar ze wat kunnen vinden en kunnen ze zich uitleven. Ze zijn vooral ook uitstekend toegankelijk!

13. Waar moet je met kinderen vooral rekening mee houden wat betreft elektronische apparaten?
Bijna alle elektronische apparaten zijn bij ons weggeborgen of worden alleen aangesloten als we ze nodig hebben. De oven en het fornuis hebben een kinderbeveiliging. Desondanks vind ik het belangrijk dat je kinderen niet uit de buurt houdt van apparaten, maar ze erin meebetrekt en ze stap voor stap vertrouwd maakt met de omgang. De twee jongsten laat ik echter niet zonder toezicht in de keuken.

14. Waar heb je bij de uittrekelementen op gelet?
We hebben heel veel uittrekelementen in de keuken, ik vind dat praktischer dan deuren. Er zitten grotere uittrekelementen voor pannen rechtstreeks onder het fornuis. Zo heb je altijd alles snel bij de hand. In de kleinere ladekasten liggen bestek en bakspullen of bewaardozen. Speciale inzetelementen helpen nog eens alles netjes te houden. En heel belangrijk: een rommella, waar je gewoon alle kleine dingetjes in kan gooien!

15. Wat vinden jullie kinderen leuk aan de keuken?
Absoluut de bar! Die vonden ze van begin af aan al gaaf. Ik kan niet eens precies zeggen wat ze verder nog leuk vinden, maar ze komen erg graag in de keuken. Misschien ligt het eraan dat ze zo mooi open is en in de woonkamer geïntegreerd is.

16. Houden jullie je als gezin graag op in de keuken? Of is dat meer jouw plekje?
De keuken is voor ons tegelijkertijd de woonkamer, we brengen er gewoon heel veel tijd door! We koken en bakken allemaal graag en ook opruimen hoort erbij!

17. Wat betekent voor jullie wonen in de keuken?
De keuken is voor ons een plek waar we kunnen bakken en koken, maar ook kletsen, plezier maken, experimenteren, lachen, ruziën, naar muziek luisteren. Ik vind dat een keuken niet alleen praktisch en functioneel moet zijn, maar vooral gezellig!

18. Mogen jouw kinderen meehelpen in de keuken? Zijn er bepaalde trucjes voor om dat mogelijk te maken?
De kinderen helpen zelf heel graag mee in de keuken! Ze zien natuurlijk altijd hoe wij ons eten bereiden en zijn nieuwsgierig en experimenten graag. Opruimen hoort echter meestal niet daarbij. We moeten ze er vaak aan herinneren dat dat er ook bij hoort. In principe ben ik van mening dat kinderen gewoon graag deelnemen aan het dagelijkse leven. Als je ze steunt (bijv. met kinderkookboeken) en ze ook de toegang kunt bieden, kunnen kinderen er veel plezier aan beleven mee te helpen in de keuken. Onze kinderen zijn altijd trots als ze zelf iets hebben bereid.

19. Noem eens een mooi moment dat jij samen met je gezin in de keuken hebt beleefd?
Dat zijn er zoveel: als de kinderen een verrassingsmaaltijd koken, als mijn man aan de bar moppen vertelt of als mijn baby een badje neemt in de spoelbak. Maar het mooiste moment was waarschijnlijk toen de keuken eindelijk was opgebouwd en we haar konden gebruiken.