Przepisy
Sos jogurtowo-czosnkowy – świeżość i smak do każdego dania z grilla
Ten orzeźwiający sos na bazie jogurtu to prawdziwy uniwersalny dodatek: do grillowanych warzyw, jagnięciny, halloumi lub jako dip – wnosi śródziemnomorski smak i lekkość na talerz.
Następujące składniki są potrzebne do przygotowania sosu:
Na około 2–3 porcje potrzebujesz:
- 200 g greckiego jogurtu
- 1–2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę lub drobno posiekane)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
- Świeże zioła według uznania (np. koperek, pietruszka lub szczypiorek)
To takie proste:
- Włóż jogurt do miski i dodaj czosnek, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
- Dopraw solą i pieprzem – według uznania, intensywniej lub łagodniej.
- Dla wzbogacenia smaku dodaj świeże, posiekane zioła – zapewnią jeszcze więcej aromatu i świeżości.
- Przed podaniem najlepiej odstawić na około 30 minut do lodówki.
Wskazówka: Ten sos doskonale pasuje do gorących dań z grilla, ponieważ jego chłodny, kremowy smak stanowi świetny kontrast!
Po prostu pyszne. Po prostu zacznij.